Bac Gastronorme GN 1/1 HACCP 13 L avec couvercle – lot de 2

Un bac Gastronorme GN 1/1 pour standardiser les contenants

Le bac Gastronorme GN 1/1 répond à un besoin essentiel des cuisines professionnelles : travailler avec des contenants dont le format est clairement identifié.

Le standard Gastronorme est largement utilisé pour organiser les différentes étapes de préparation, de stockage et de service. Choisir un bac GN 1/1 professionnel permet donc de conserver une logique dimensionnelle cohérente au sein de l'établissement.

Cette standardisation facilite également la constitution d'un parc de contenants homogène. Les équipes identifient rapidement le format utilisé et peuvent organiser leur matériel en conséquence.

Il reste néanmoins nécessaire de vérifier la compatibilité précise avec les équipements dans lesquels le bac doit être installé.

Une capacité de 13 litres par bac

Chaque bac Gastronorme 13 L offre une capacité adaptée aux préparations réalisées en quantité.

Le professionnel dispose donc de deux contenants de 13 litres et non d'un seul bac de 26 litres. Cette distinction est commercialement importante, car elle permet de répartir les ingrédients ou préparations dans deux contenants séparés.

Le bac GN 1/1 13 L peut ainsi participer à l'organisation de différents produits sans obliger l'établissement à concentrer l'ensemble du volume dans un contenant unique.

Une hauteur de 100 mm adaptée à la préparation

La hauteur de 100 mm constitue un critère de recherche important pour les professionnels travaillant déjà avec des équipements Gastronorme.

Un bac GN 1/1 hauteur 100 mm combine une capacité de 13 litres avec une profondeur permettant de conserver un accès pratique au contenu.