Bac à pâtons biosourcé 600 × 400 mm – 9 ou 15 litres

Un bac à pâtons conçu dans une matière biosourcée

Le bac à pâtons biosourcé répond aux besoins des professionnels qui souhaitent intégrer des équipements plus respectueux des ressources naturelles dans leur activité. Sa matière biosourcée permet de réduire l'utilisation de ressources fossiles tout en conservant les qualités attendues pour un usage intensif en environnement alimentaire.

Cette conception s'inscrit dans une démarche de développement durable sans compromis sur la robustesse ni sur les performances du produit.

Deux capacités pour s'adapter à votre production

Le bac à pâtons 600 × 400 mm est disponible en deux versions afin de répondre aux différentes organisations de production.

• 9 litres, idéal pour les petites quantités de pâtons ou les productions spécifiques.
• 15 litres, parfaitement adapté aux besoins quotidiens des boulangeries, pâtisseries et pizzerias.

Les deux modèles conservent le même encombrement au sol, ce qui facilite leur utilisation sur les rayonnages et dans les chambres de fermentation.

Une hygiène irréprochable pour les métiers de bouche

Conforme au contact alimentaire, le bac à pâtons biosourcé possède une surface lisse facilitant le nettoyage et limitant l'accumulation des résidus alimentaires. Sa conception contribue au respect des bonnes pratiques d'hygiène dans les laboratoires de fabrication.

Le matériau est également sans bisphénol A, garantissant une utilisation adaptée aux denrées alimentaires.

Un rangement optimisé grâce à l'empilage

Le bac est conçu pour être empilable avec ou sans couvercle, permettant d'optimiser le stockage des pâtons pendant les différentes phases de fermentation, de repos ou de conservation.

Son format 600 × 400 mm est compatible avec les équipements professionnels les plus courants, simplifiant ainsi l'organisation des espaces de travail.